Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Dışı Çıtır, Ortası Çikolata:

Kristal Kurabiye Tarifi

Dışı çıtır, ortası çikolata ve fındık kremalı, çay ve kahveye çok iyi ortak olacak bir tarifimiz var! Kristal kurabiye tarifi ile lezzete doyacak, çay saatlerine gelmiş misafirlerinizden övgüler toplayacaksınız. Hazırlıklar için kolları sıvayın ve mutfağa kadar geçin. Şimdiden afiyet olsun.

bakerybyesma
ÜYE
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

KAÇ
KİŞİLİK

15 kişilik

HAZIRLAMA
SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

20 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 125 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 adet yumurta
  • 1 çay bardağı buğday nişastası
  • 1 çay bardağı pudra şekeri
  • 2 çorba kaşığı kakao
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 adet fındık kreması
  • 1 adet çikolata kreması
  • 1 çorba kasesi toz şeker
  • 2-3 su bardağı un (kontrollü artırın)

Kristal Kurabiye Tarifinin Püf Noktası

Ortasına iyi bastırmak ama çatlatmamak en önemli nokta.

Nasıl Yapılır?

  1. Kakao ve un hariç tüm malzemelerimizi güzelce karıştırıyoruz

  2. Bu karışımı ikiye ayırıyoruz.

  3. Birisine kakao ve un ekliyoruz diğerine ise sadece un ekliyoruz ve kulak memesi kıvamı olana kadar yoğuruyoruz.

  4. Yuvarlıyoruz daha sonra toz şekere buluyoruz ve ortasına parmağımızla iyice bastırıyoruz.

  5. Tüm tepsi dolduktan ve hamur bittikten sonra önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında güzelce pişiriyoruz.

  6. Pişip soğuduktan sonra ortasına çikolata ya da fındık kremasını koyarak servis ediyoruz. Afiyet olsun.

Kristal Kurabiye Pişirme Önerisi

Fırını önceden ısıtmış olmaya dikkat etmemiz gerekiyor.

Kristal Kurabiye Tarifinin Servis Önerisi

Servis ederken ortasına çikolata ya da fındık kreması koyalım.

Bir Tabak Daha?

Yeni Bir Tat: Mangolu Bademli Un Kurabiyesi
Limon Kreması Dolgulu: Haşhaş ve Kakuleli Limonlu Kurabiye
Lezzetinden Çatlamış: Tahinli Kurabiye