Süt de Yok:
Kremasız Mantar Çorbası Tarifi
Süt ve krema kullanmadan da çok lezzetli bir mantar çorbası yapmak mümkün. Bu çorba tarifi kolaylığı ve lezzetiyle favorilerinizden olacak.
KAÇ
KİŞİLİK
5 kase
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
20 dakika
Malzemeler
- 1/2 kilogram mantar
- 4 yemek kaşığı un
- 1 adet soğan
- 1 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 5 su bardağı su
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Kremasız Mantar Çorbası Tarifinin Püf Noktası
Unu kavurduktan sonra eklediğiniz su kesin soğuk olmalı yoksa un topaklanacaktır.
Nasıl Yapılır?
Soğan ve sarımsağı sote yapıyoruz.
Ortadan bölüp dilim dilim doğradığımız mantarları da tencereye ekliyoruz.
Mantarlar suyunu çektikten sonra üç kaşık unu üzerine döküp iki dakika sote ediyoruz.
Soğuk suyu ekleyip karıştırarak kaynamasını bekliyoruz.
Kaynadıktan sonra tuz, karabiber ekleyip altını kapatıyoruz.