Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Yemeğe Doyamayacağınız:

Kremalı Pratik Mantar Çorbası Tarifi

Tadına doyulmayacak, kokusu tüm mutfağa yayılacak enfes bir çorba hazırlamaya ne dersiniz? Kremalı pratik mantar çorbası tarifi için sizi mutfağa kadar alalım. Afiyet olsun şimdiden.

Sema Tan Civan
ÜYE
Diğer yemek tariflerim için instagram sayfam @semaninelinden_ sayfama bekliyoru ...

KAÇ
KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA
SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

30 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 300 gram kültür mantarı
  • 2 yemek kaşığı tereyağı (ben tereyağı yerine tereyağlık krema kattım)
  • 2 yemek kaşığı un
  • 2 su bardağı su
  • 2 su bardağı süt (süt katmayıp kremayla yaparsanız 200 ml kutu krema katabilirsiniz
  • 1 tutam tuz
  • 1 tutam karabiber
  • 1 tutam maydanoz (üzeri için)

Nasıl Yapılır?

  1. Yıkayıp suyunu süzdüğünüz mantarları iri formda doğrayarak tereyağında 3-4 dakika soteleyin.

  2. Unu ilave edip un hafif pembeleşinceye kadar kavurun. Un kokusu gitsin.

  3. Topaklanmaması için sürekli karıştırarak suyu veya sütü ilave edin.

  4. Tuz ve karabiber katıp kaynatuncaya kadar karıştırmaya devam edin.

  5. Süt kullanmazsanız kremayı ilave edip kısık ateşte 7-8 dakika daha pişirip ocaktan alın.

  6. İnce kıydığınız maydanoz ile süsleyerek sıcak servis yapın. Afiyet olsun.

Bir Tabak Daha?

Kaşık Kaşık İçeceğiniz: Kremalı Sarımsaklı Mantar Çorbası
Kaşık Kaşık Şifa: Kremalı Mantar Çorbası
Kıvamına Hayran Kalacağınız: Kremalı Mantar Çorbası