Her Lokması Enfes:
Kremalı Patates Garnitür Tarifi
Her lokma aldığınızda damağınızda nefis bir tat bırakacak olan bu garnitürü mutlaka denemelisiniz. Ayrıca ister soğuk meze olarak ister et ve balık yemeklerinin yanında sıcak olarak tüketin.
Tarifimizin videolu haline aşağıdan ulaşabilirsiniz:
KAÇ
KİŞİLİK
4 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
10 dakika
Malzemeler
- 700 gram haşlanmış patates
- 2 tatlı kaşığı hardal
- 3 yemek kaşığı tereyağı
- 1 çay kaşığı muskat cevizi
- 250 mililitre krema
- 250 mililitre süt
- 2 diş rendelenmiş sarımsak
- 1/4 demet kıyılmış maydanoz
- 1 tatlı kaşığı buğday nişastası
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
Kremalı Patates Garnitür Tarifinin Püf Noktası
Tuz oranını damak zevkinize göre ayarlayınız.
Nasıl Yapılır?
Patatesleri çok yumuşak olmayacak şekilde haşlayın ve küp doğrayın.
Sırasıyla sütü, kremayı, hardalı, tereyağını ve sarımsağı ilave edin. Biraz tuz serpin ve kaynayana dek pişirin.
Nişastayı küçük bir kapta biraz suyla karıştırın ve tencereye ekleyin.
Maydanoz, tuz, karabiber ve muskatı ekleyerek karıştırın.
Koyu bir kıvam alana dek pişirin. Afiyet olsun.