Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Farklı Akşam Yemeği:

Kremalı Mezgit Tarifi

Özel günlerde hazırlayacağınız özel bir lezzet. Balık severlerin favorisi olacaktır. Üstelik hazırlaması çok kolay ve oldukça doyurucu. Şık akşam yemeklerinize de çok yakışacak türden kremalı mezgit tarifini çok seveceksiniz. Şimdiden ellerinize emeklerinize sağlık.

kizannesininmutfagi
ÜYE
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

KAÇ
KİŞİLİK

4 adet

HAZIRLAMA
SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

20 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 2 paket fileto mezgit
  • 1 kutu krema
  • 6 adet patates
  • 3 diş sarımsak
  • 1 adet küçük boy limon
  • 3 çay kaşığı tuz
  • 2 çay kaşığı karabiber
  • 2 silme yemek kaşığı tereyağ

Nasıl Yapılır?

  1. Tereyağında mezgit filetolarını önlü arkalı mühürleyin. Fırın kabına alın. Aynı tavada haşlanmış ve gelişigüzel böldüğünüz patatesleri soteleyin. Üzerine maydanoz ve rendelenmiş sarımsakları ekleyin.

  2. Tuzunu ve karabiberini ekleyin, şöyle bir karıştırın. Üzerine kremayı boşaltın ve limon kabuğu rendesini ekleyin. 1 taşım kaynatın ve balıkların üzerine gezdirerek boşaltın.

  3. 180 derecede ısıtılmış fırına verin. Krema hafif yoğunlaşana kadar kontrollü bir şekilde pişirin. Çıkarıp servis edin. Afiyetler olsun!

Bir Tabak Daha?

Çatalda Dağılır: Çipura Buğulama
Tam Zamanı: Fırında Levrek
Çıtır Dokusuyla: Hamsi Tava