Mantarların pişmesine dikkat edin. Yüksek ateşte pişirmeyin.
Kıvamına Hayran Kalacağınız:
Kremalı Mantar Çorbası Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
6 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
30 dakika
Malzemeler
- 750 gram mantar
- 1 adet soğan
- 3 diş sarımsak
- 200 mililitre krema
- 1 çay kaşığı tuz
- 3 yemek kaşığı un
- 2 su bardağı kemik suyu
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Kremalı Mantar Çorbası Tarifinin Püf Noktası
Mantarları yıkadıktan sonra hemen doğrayın kararma yapmasın.
Nasıl Yapılır?
Mantarı ve sarımsağı slayt, soğanı küp küp doğrayın.
Tencereye soğan ve sarımsağı alıp kavurun.
Kavrulduktan sonra mantarı içine atıp suyunu çekene kadar tekrar kavurun.
Suyunu çeken mantara un ilave edip, kavurma işlemine devam edin.
Soğuk su döküp 20 dakika kadar kaynatın.
Mantar pişince blenderdan çekip krema ile bağlayın ve baharatları ilave edin.
Bir süre daha pişirdikten sonra ocaktan alıp servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
Kremalı Mantar Çorbası Pişirme Önerisi
Kremalı Mantar Çorbası Tarifinin Servis Önerisi
Üzerine çıtır mantar atarak servis edebilirsiniz.