Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Fırından Çıkan Sürpriz:

Kremalı Kabak Oturtma Tarifi

Kimimiz kabağı dolmada sever kimimiz kabağı ağzına sürmez. Bu tarifle kabağı sevmeyen çocuklarınız bile inanın ikinci tabağı isteyecek. Hatta servis ederken içinde ne olduğunu önden söylemeyin bakalım tahmin edebilecekler mi? O zaman tarife başlıyoruz.

Gamze_li
ÜYE

KAÇ
KİŞİLİK

5 kişilik

HAZIRLAMA
SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

25 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 1 adet orta boy soğan
  • 250 gram kıyma
  • 3 adet orta boy kabak
  • 1 adet orta boy patates
  • 1 adet krema
  • 1 avuç ceviz içi
  • 3 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı kekik
  • 1 kase kaşar peyniri

Nasıl Yapılır?

  1. Öncelikle yemeklik doğradığımız soğanları bir tavada az yağla kavuruyoruz.

  2. Soğanlar pembeleşince kıymayı ekleyip hafif diri kalacak şekilde kavuruyoruz.

  3. Kıymalı harç soğurken önce kabakları sonra patatesi rendeleyip fırın borcamına alıyoruz.

  4. Tuz, karabiber, kekik ve dilediğiniz diğer baharatları ekleyip karıştırıyoruz.

  5. Daha sonra ceviz içini ister rendeleyerek ister bıçakla (bıçakla iri kalacak şekilde) doğruyoruz.

  6. Kavurduğumuz kıymalı harcı da ekledikten sonra kremayı döküyoruz ve son kez karıştırıyoruz.

  7. Fırında pişiriyoruz. Afiyet olsun.

Kremalı Kabak Oturtma Tarifinin Servis Önerisi

Yanına arpa pilavı ile lezzetine lezzet katacaktır.

Bir Tabak Daha?

Akşama Yapmalık: Kremalı Kanlıca Mantarı Kavurması
Kış Çorbası: Enginarlı Kabaklı Kremalı Çorba
Yeni Bir Dokunuş: Havuç Püreli Patates Oturtma