Kekin güzel kabarması için ilk 30 dakika fırın kapağını açmayın.
Yumuşacık Dokusuyla:
Kremalı Havuçlu Cevizli Kek Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
4 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
40 dakika
Malzemeler
Kek için:
- 2 adet havuç
- 1 su bardağı ceviz
- 1/2 su bardağı süt
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
- 3 adet yumurta
- 1/2 su bardağı şeker
- 1/2 su bardağı tam buğday unu
- 1 adet vanilin
- 1 adet kabartma tozu
- 1 yemek kaşığı tarçın
Kreması için:
- 2-3 yemek kaşığı labne (dilediğiniz kadar)
- 1 yemek kaşığı pudra şekeri (dilediğiniz kadar)
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Kremalı Havuçlu Cevizli Kek Tarifinin Püf Noktası
Keki beyaz unla da yapabilirsiniz. O halde un miktarını daha fazla kullanın. Fırına koymadan önce çok yoğun olmayacak şekilde ayarlayın. Tarçın tadı sevmeyenler kullanmayabilir.
Nasıl Yapılır?
Havuçları soyup 3 e bölerek rondoda çekelim.
Cevizlerimizi rondoda çekelim.
Bir kapta yumurta ve şekeri köpürünceye kadar çırpalım.
Yumurta ve şekerin üstüne süt, sıvı yağ, vanilin, tarçın ve kabartma tozunu ekleyip hepsi karışması için kısaca tekrar çırpalım.
Karışımın üstüne unu ekleyip tahta kaşıkla bir tur karıştıralım. Havuç ve cevizleri ekleyelim.
Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 40 dakika pişirelim.
Kreması için; istediğiniz kadar labneye şeker zevkinize göre pudra şekeri ekleyip bir tur mikserleyelim.
Kekiniz üzerine krema dökerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.