Vitamini Bol:
Kremalı Bal Kabağı Çorbası Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
4 porsiyon
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
10 dakika
Malzemeler
- 3 dilim bal kabağı
- 2 adet patates
- 1 adet soğan
- 3 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1/2 paket krema
- 1 tutam kaya tuzu
- 1 tutam taze çekilmiş karabiber
- 1 tutam zerdeçal
- 1 tutam rendelenmiş muskat cevizi
- 1 adet defne yaprağı
- 1 su bardağı et suyu
- 1 su bardağı su
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Nasıl Yapılır?
Soğan ve sarımsaklar tereyağı ile kavrulur.
Üzerine önce doğranmış patatesler daha sonra bal kabakları aktarılır 2 dakika daha birlikte kavrulur.
1 bardak sıcak su ve 1 bardak et suyu eklenir tuz eklenir ve defne yaprağı ile pişmeye bırakılır.
Defne yaprağı çıkarılır, diğer baharatlar eklenir ve pürüzsüz bir kıvam alana dek blender ile çekilir.
En son kreması eklenir, kabak çekirdeği ile süslenir ve servise hazır. Afiyet olsun.