Krem Peynirli Brokoli Çorbası Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
4 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
15 dakika
Malzemeler
- 1 adet brokoli
- 1 adet kuru soğan
- 1 adet havuç
- 2 diş sarımsak
- 1 su bardağı süt
- 2 su bardağı su
- 1 tutam baharat karışımı (dilediğiniz baharatlar)
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Krem Peynirli Brokoli Çorbası Tarifinin Püf Noktası
Buradaki önemli nokta brokolinin rengini kaybetmeden pişirmek. Çünkü çorbamızın yeşil rengini kaybetmek istemiyoruz.
Nasıl Yapılır?
Havuç, soğan ve sarımsakları rondodan geçirin.
Tavaya zeytinyağı ekleyip rondodaki karışımı ekleyin ve biraz kavurun.
Daha sonra ayıkladığınız brokolileri ekleyin.
Sütü ve suyu da ekledikten sonra kapağını kapatın ve kısık ateşte biraz pişirin.
Damak tadınıza uygun baharatları eklemeyi unutmayın.
Brokoliler rengini kaybetmeden ocaktan alın. Son aşama olarak blender ile pürüzsüz kıvama getirin.
İşte çorbanız hazır. Servis sırasında üzerine krem peynir, labne veya krema ekleyebilirsiniz.
Aynı zamanda nane yaprakları,maydanoz ya da dereotu ekleyebilirsiniz. Afiyet olsun.
Krem Peynirli Brokoli Çorbası Tarifinin Servis Önerisi
Ben servis ederken limon da sıkıyorum daha fresh bir tat oluyor. Dilerseniz limon kabuğu ve havuç rendeleyebilirsiniz.