Tok Tutucu Doyurucu:

Krem Peynirli Brokoli Çorbası Tarifi

24 Şubat 2021

Klasik çorbalarımızdan uzak, sağlıklı, doyurucu, tok tutucu ve lezzetli brokoli çorbasını denemekte fayda var! Hazırlamasıyla, pişirmesiyle tamamen pratik. Hem zamandan kazanın hem karnınız doysun

Devamını Oku

Sıla

ÜYE

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

Takip Et

KAÇ
KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA
SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

15 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

1 adet brokoli
1 adet kuru soğan
1 adet havuç
2 diş sarımsak
1 su bardağı süt
2 su bardağı su
1 tutam baharat karışımı (dilediğiniz baharatlar)
1 yemek kaşığı zeytinyağı

Krem Peynirli Brokoli Çorbası Tarifinin Püf Noktası

Buradaki önemli nokta brokolinin rengini kaybetmeden pişirmek. Çünkü çorbamızın yeşil rengini kaybetmek istemiyoruz.

Nasıl Yapılır?

Havuç, soğan ve sarımsakları rondodan geçirin.
Tavaya zeytinyağı ekleyip rondodaki karışımı ekleyin ve biraz kavurun.
Daha sonra ayıkladığınız brokolileri ekleyin.
Sütü ve suyu da ekledikten sonra kapağını kapatın ve kısık ateşte biraz pişirin.
Damak tadınıza uygun baharatları eklemeyi unutmayın.
Brokoliler rengini kaybetmeden ocaktan alın. Son aşama olarak blender ile pürüzsüz kıvama getirin.
İşte çorbanız hazır. Servis sırasında üzerine krem peynir, labne veya krema ekleyebilirsiniz.
Aynı zamanda nane yaprakları,maydanoz ya da dereotu ekleyebilirsiniz. Afiyet olsun.