Sarımsaklı Yoğurtla:
Köz Patlıcan Salatası Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
1 tabaklık
HAZIRLAMA
SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
15 dakika
Malzemeler
- 5 adet patlıcan
- 1 kase yoğurt
- 6 diş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 su bardağı haşlanmış nohut
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Köz Patlıcan Salatası Tarifinin Püf Noktası
Patlıcanları doğradıktan sonra 10 dakika kadar ılımasını bekleyin ve ondan sonra yoğurtla karıştırın.
Nasıl Yapılır?
Patlıcanları 15 dakika fırında veya ocakta közleyin.
Sarımsakları ince ince doğrayın.
Yoğurdu pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpın.
Közlenen patlıcanları soyun ve doğrayın.
Doğradığınız patlıcanları, sarımsağı, yoğurdu, haşlanmış nohutları ve tuzu büyük bir kapta karıştırın.
Salatanızı bir tabağa alıp dilediğiniz gibi sunun. Afiyet olsun.