Ekmek Banmaya Hazır Olun:
Köz Biber Salatası Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
1 porsiyon
HAZIRLAMA
SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
15 dakika
Malzemeler
Salata için:
- 10 adet büyük boy kapya biber
- 1 diş sarımsak
- 4-5 adet ceviz içi
- 2 yemek kaşığı lor peyniri
- 1 tutam maydanoz
Sosu için:
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 adet limon suyu
- 1 yemek kaşığı nar ekşisi
- 1 yemek kaşığı sirke
- 1 tutam tuz
Nasıl Yapılır?
Biberleri iyice yıkayın. Fırının ızgara ayarında közleyin.
Kabuklarını soyun. Cevizi minik doğrayın.
Sarımsakları ezin. Maydanozu doğrayın.
Tüm malzemeleri karıştırın ve sosunu ekleyin. Afiyet olsun.