Dışarıdan Almaya Son:
Kornişon Turşu Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
1 büyük şişe (3 lt.lik)
HAZIRLAMA
SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
10 gün
Malzemeler
- 2,5 kilogram kornişon salatalık
- 1 çay kaşığı limon tuzu
- 4 su bardağı elma sirkesi (veya üzüm)
- 2-3 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı nohut
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Nasıl Yapılır?
Bir gece önceden kornişonlarımızı suya ıslıyoruz ki dokulu yapısından dolayı aradaki çamuru çıksın.
Daha sonra kornişonlarımıza sivri bir bıçak yardımı ile kesikler atalım.
Daha sonra sarımsaklarımızı halka halka doğrayalım.
Ayrı bir kapta limon tuzu, tuz, sirke ve suyu tuzlar eriyene kadar karıştırıyoruz.
Kornişonlarımızı kavanozumuza elimizle bastırarak sıkı sıkı yerleştiriyoruz.
10 gün sonra hazır olacaktır. Afiyet olsun.