Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Her Yemeğin Yanında:

Kornişon Turşu Tarifi

Yerken kütür kütür olan bir turşu ben iki yıldır bu şekilde yapıyorum, tavsiye ederim herkese, mutlaka deneyin. Ben 1 litre kavanoz için ölçülü bir şekilde malzemeleri yazdım siz azaltıp ya da çoğaltabilirsiniz.

rahimemutfakta
ÜYE
💕Lezzetlimi lezzetli görüntüsü muhteşem pratik tarifler için takipte kalın💕 @ ...

KAÇ
KİŞİLİK

1 litre

HAZIRLAMA
SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

0 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 1 kilogram kornişon salatalık
  • 3 diş sarımsak
  • 9-10 adet nohut
  • 1 çay kaşığı limon tuzu
  • 1 çay kaşığı toz şeker
  • 1 yemek kaşığı kaya tuzu
  • 1 çay bardağı üzüm sirkesi
  • 1 su bardağı sıcak su

Nasıl Yapılır?

  1. Salatalıklarımızı güzelce yıkayıp sap kısımlarını temizledikten sonra kavanozlarımıza yerleştiriyoruz.

  2. Kavanozun yarısına kadar yerleştirdiğimizde araya nohut ve sarımsaklarımızı ekleyebiliriz.

  3. Ardından tuz, şeker, limon tuzu, sirke ve kaynar suyumuzu ekleyip daha önceden kaynatmış olduğumuz kapak ile iki geri bir ileri olacak şekilde sıkıca ağzını kapatıp ters çeviriyoruz.

  4. Bir gece böyle bekletip vakumlama işlemi bittikten sonra serin ve karanlık güneş almayan bir yerde saklayabilirsiniz. Afiyet olsun.

Bir Tabak Daha?

Kış Sofralarına: Karışık Turşu
Günlerce Beklemeden: Şipşak Yaz Turşusu
Meksika Biberi: Jalapeno Biber Turşusu