Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Hint Rüzgarı Essin:

Körili Tavuklu Arpa Pilavı Tarifi

Körinin damak çatlatan lezzetine sofranızı açın. Körili tavuklu arpa pilavı tarifi ile akşam yemeklerinde gönül rahatlığıyla servis edebileceğiniz enfes bir pilav servis edeceksiniz. Afiyetler...

Seda Altun
ÜYE
Yemek ruhunu bulursa yapan iyileşir.

KAÇ
KİŞİLİK

1 tabaklık

HAZIRLAMA
SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

40 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 300 gram tavuk eti (küçük dilimlenmiş)
  • 2 su bardağı arpa şehriye
  • 3 yemek kaşığı jalapeno biber turşusu (dilimlenmiş)
  • 1/2 çay bardağı sıvı yağ
  • 2/3 su bardağı süt
  • 1 tatlı kaşığı köri
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 2 su bardağı su
  • 1 tutam maydanoz (doğranmış)
  • 1 tutam tuz

Körili Tavuklu Arpa Pilavı Tarifinin Püf Noktası

Dibinin tutmaması için aralıklarla karıştırınız.

Nasıl Yapılır?

  1. Tavukları suyunu çekene kadar kavurun.

  2. Arpa şehriye ve turşuyu da ekleyip karıştırın.

  3. Baharatları ekleyip bir iki dakika sonra su ve sütü ekleyip karıştırmaya devam edin, kısık ateşte suyunu çekmesini bekleyin.

  4. Suyunu çekince piştiğinden emin olup 10 dakika demlenmesini bekleyin. Maydanozla servis edin. Afiyet olsun.

Bir Tabak Daha?

Doyurucu ve Bol Proteinli: Tavuklu Pilav
Mis Gibi: Köri Soslu Tavuklu Pilav
Enfes Kokan: Zerdeçallı Tavuk Kapama