Körili Mercimek Çorbası Tarifi
Çok kolay ve çok pratik bir mercimek çorbası tarifi ile işte geldik buradayız. Körili mercimek çorbası hazırlayacağınız en mis kokulu ve en lezzetli çorbalardan birisi olmaya aday. Yapılışı çok kolay ve üstelik de çok besleyici. Körinin etrafa yaydığı müthiş kokulara karşı koymak ise oldukça zor. Bu enfes çorbası ailecek çok seveceğinize eminiz. Karşınızda: Körili mercimek çorbası tarifi!
Dilerseniz bu çorbanın içerisine farklı sebzeler, baharatlar, et veya tavuk suyu ekleyerek de lezzeti zenginleştirebilirsiniz. Sıcacık, doya doya içmelik nefis bir tarif bugün sofralarınızın baş köşesine konuk olsun. Şimdiden ellerinize sağlık.
KAÇ
KİŞİLİK
8 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
5 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
35 dakika
Malzemeler
- 1,5 su bardağı kırmızı mercimek
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 diş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı köri
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 litre su
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Nasıl Yapılır?
Derince bir tencereye zeytinyağını alın ve salçasını kavurmaya başlayın.
Salçanın kokusu çıktıktan sonra yıkadığınız mercimekleri de ekleyin ve güzelce kavurun.
Üstüne 8 su bardağı kadar suyu da ekleyin ve sarımsağı da rendeleyin. Birlikte mercimeklerin pişmesi için ara ara karıştırarak kaynamaya bırakın. Mercimekler pişip dağılmaya başladıklarında, yaklaşık 20 dakika sonra, el blenderi ile püre haline getirin ve gerekirse tekrar su ekleyin.
İçine körisini ve diğer baharatlarını da kattıktan sonra bir taşım daha kaynamasını bekleyin ve altını kapatın. Sıcak sıcak servis edin. Afiyetler olsun!