Kopar At Kurabiye Tarifi
Şekil vermeye gerek kalmadan koparıp atıyoruz, fırına veriyor ve ardından afiyetle yiyoruz. Çayın yanına enfes bir eşlikçi arayan, tek tek yuvarlamaya gerek kalmadan fırına giren bu kurabiyeyi çok seveceksiniz. Kopar at kurabiye tarifi az malzemeyle de lezzetli ve pratik kurabiyeler yapabileceğinizin kanıtı.
İçine kuru üzüm koymayı tercih etsek de, damak tadınıza uygun her türlü kuruyemişi kullanabileceğiniz; isterseniz çikolatayla da hazırlayabileceğiniz en pratik kurabiye tariflerinden birisi. Canınız kurabiye çekiyorsa şipşak hazırlayabileceğiniz kopar at kurabiyeyi muhakkak deneyin!
KAÇ
KİŞİLİK
25 adet
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
25 dakika
Malzemeler
- 125 gram tereyağı
- 1 adet yumurta
- 1 tatlı kaşığı elma sirkesi
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 paket kabartma tozu
- 2,5 su bardağı un (310-330 g)
- 1/2 su bardağı kuru üzüm
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Nasıl Yapılır?
Yumurta, tereyağı, sirke ve sıvı yağı geniş bir karıştırma kabına alın.
Tereyağını ezerek diğer malzemelerle karışmasını sağlayın.
Un, pudra şekeri, kabartma tozunu ekleyin ve yoğurmaya başlayın.
Son olarak kuru üzümleri de ekleyin ve ele yapışmayan bir hamur elde edene dek yoğurun.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın, avucunuzda bir kez sıkın ve yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine aralıklı olarak dizin.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kontrollü olarak 20-25 dakika kadar pişirin. Fırından çıkardıktan sonra ilk sıcaklığı geçene dek dinlendirin ve ardından servis edin. Afiyet olsun!