Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Aromasıyla Mest Eder:

Kömbe Tarifi

Antakya yöresine ait, kıyır kıyır bir kurabiye tarifiyle geldik bugün karşınıza. Haydi sizi hızlıca kömbe tarifine alalım!

Beste Ozulu
ÜYE
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

KAÇ
KİŞİLİK

10 kişilik

HAZIRLAMA
SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

20 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

Hamuru İçin:

  • 125 gram eritilmiş tereyağı
  • 1/2 su bardağı sıvı yağ
  • 1/2 su bardağı süt
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 tatlı kaşığı kömbe baharatı
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin
  • 3-4 su bardağı un

Üzeri İçin:

  • 1 çay bardağı susam

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

Nasıl Yapılır?

  1. Eritilmiş tereyağı üzerine diğer malzemeleri ekleyip yoğurun.

  2. Unu kontrollü ekleyin, ele yapışmayan hafif sert bir hamur elde edin.

  3. Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elinizle yuvarlayın. Üzerini susama batırıp kömbe kalıbına bastırın. Hafifçe tezgaha vurup kalıptan çıkarın.

  4. Tepsiye dizip önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında alt üst ayarda, hafif pembeleşinceye kadar fırınlayın.

  5. Piştikten sonra tepside soğumaya bırakın. Servis tabağına alın. Afiyet olsun.

Bir Tabak Daha?

Antep Fıstıklı Üstelik: Shortbread Kurabiye
Mis Kokulu: Kömbe
Kahve Yalnız Gitmez: Sağlıklı Kış Kurabiyesi