Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Yemeklere Başlangıç:

Kolay Yoğurt Çorbası Tarifi

Başlı başına bir yemek gibi sadece çorba ile karnınızı doyurup, sofradan kalkacak lezzetli bir yemek için mutfağa doğru buyurun. Şimdiden ellerinize sağlık.

kara_chef_
ÜYE
İşin içinde yemek varsa bende varımdır orda pişirmesi ayrı yemesi ayrı güzel ola ...

KAÇ
KİŞİLİK

5 kişilik

HAZIRLAMA
SÜRESİ

5 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

40 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 1/2 su bardağı pirinç
  • 1 litre su
  • 5 yemek kaşığı süzme yoğurt
  • 1 yemek kaşığı un
  • 1 adet yumurta
  • 1,5 litre su
  • 2 çay kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı nane
  • 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
  • 3 yemek kaşığı sıvı yağ

Nasıl Yapılır?

  1. İlk olarak pirinçleri yıkıyoruz ve tencereye alarak üzerine 1 litre suyu ilave ederek pirinçleri suyunu çekip iyice yumuşayana kadar önce yüksek ateşte sonra koşul ateşte kaynatıyoruz.

  2. Pirinçler haşlanırken yoğurt, yumurta ve unu karıştırma kabına alıyoruz.

  3. Üzerine azar azar su ekleyerek bir çırpma teli yardımıyla karıştırıyoruz.

  4. Yoğurt karışımını kaynamayan pirinçlerimizin üzerine ilave ediyoruz ve naneyi de ekledikten sonra kaynayana kadar karıştırıyoruz ki çorbamız topaklanmasın.

  5. Çorbamız kaynadıktan sonra altını kısıyoruz ve bir tavada çorbamız için kırmızı biberli yağ yakıp çorbamıza karıştırıyoruz.

  6. Çorbamız hazırdır ocaktan alıp dilediğiniz şekilde servis edebiliriz. Afiyet olsun.

Bir Tabak Daha?

Mükemmel Buluşma: Sarımsaklı Yoğurtlu Tarhana Çorbası
Bebeklerin Menüsüne: Yoğurtlu Ispanak Çorbası
Kıvamı Yerinde: Salçalı Yoğurt Çorbası