Kolay Yalancı Tiramisu Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
8 dilim
HAZIRLAMA
SÜRESİ
20 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
20 dakika
Malzemeler
Kek İçin:
- 2 adet yumurta
- 1 çay bardağı toz şeker
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı süt
- 2 çay bardağı un
- 1 paket vanilin
- 1 paket kabartma tozu
Kreması İçin:
- 2,5 su bardağı süt
- 1 çay bardağı toz şeker
- 1 adet yumurta sarısı
- 2 yemek kaşığı un
- 1 paket vanilya
- 2 yemek kaşığı labne
Keki Islatmak İçin:
- 1 yemek kaşığı granül kahve
- 1/2 su bardağı sıcak su (ya da süt)
Üzeri İçin:
- 2 yemek kaşığı kakao
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Kolay Yalancı Tiramisu Tarifinin Püf Noktası
Kekin hamuru çabuk pişer bu nedenle 10 dakikayı geçirmeyin ve kontrol edin. Keki kalıptan soğuduktan sonra çıkarın sıcak olan kek parçalanır. Kremayı keke sıcak sürün ki kek yumuşasın. Pastanın üzerine kakaoyu fazla serpmeyin acı olmasın.
Nasıl Yapılır?
İlk olarak yumurta ve toz şekeri iyice köpürene kadar çırpın, ardından toz şekeri ilave edin ve tekrar çırpın.
Daha sonra sıvı yağ ile sütü ekleyin ve çırpın ve karışıma un, kakao, vanilya ve hamur kabartma tozu ilave ederek çırpma işlemine devam edin.
Hazır olan hamuru yağlanmış kek kalıba dökün ve 180 derece fırında hamuru pişirin.
Krema için; Bir tencereye süt, toz şeker, yumurta sarısı, un, vanilyayı ekleyin ve kısık ateşte pişirin. Karışım yoğunlaşmaya başlayınca ocağın altını kapatın ve labneyi ilave edin ve iyice çırpın.
Pişen keki soğumaya alın ve kek kalıbından çıkarın hazırlanan kahve karışımı ile keki ıslatın.
Ardından hazırlanmış olan kremayı kekin üzerine sürün ve buzdolabında en az 1 saat dinlendirin. Dinlenen pastayı servis yapmadan önce üzerine kakao serpin. Afiyet olsun.