Yemek.com
Evde de Enfes Olur:

Kolay Şekerpare Tarifi

Tatlı tezgahlarında görüp de gözlerimizi alamadığımız şekerparenin aynısını yapmaya ne dersiniz?

KAÇ
KİŞİLİK

8 kişilik

HAZIRLAMA
SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

40 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

Hamuru için:

  • 100 gram tereyağı
  • 1/2 su bardağı pudra şekeri
  • 1 çay bardağı irmik
  • 2 adet yumurta
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin
  • 300 gram un

Üzeri için:

  • 1 adet yumurta sarısı
  • 1 kase fındık

Şerbeti için:

  • 5 su bardağı su
  • 5 su bardağı şeker
  • 3-4 damla limon suyu

Nasıl Yapılır?

  1. Önce şerbeti yapmak için tencereye suyu ve şekeri koyalım ve kaynamaya bırakalım. Kaynamaya başlayınca limon suyunu ekleyip altını kısalım.

  2. Yoğurma kabına oda sıcaklığında olan tereyağını, yumurtayı, pudra şekerini, irmiği, kabartma tozunu, vanilyayı ve unu ekleyip güzelce yoğuralım.

  3. Orta boy bir tepsiye ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayalım. En son üzerine yumurta sarısı sürüp fındık içini de üzerine batıralım.

  4. 170 derece fırında iyice kabarana kadar pişirelim. Tatlı fırından çıkar çıkmaz ılıktan biraz sıcak şerbetle buluşturalım. Afiyet olsun.