Evde de Enfes Olur:
Kolay Şekerpare Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
8 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
20 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
40 dakika
Malzemeler
Hamuru için:
- 100 gram tereyağı
- 1/2 su bardağı pudra şekeri
- 1 çay bardağı irmik
- 2 adet yumurta
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- 300 gram un
Üzeri için:
- 1 adet yumurta sarısı
- 1 kase fındık
Şerbeti için:
- 5 su bardağı su
- 5 su bardağı şeker
- 3-4 damla limon suyu
Nasıl Yapılır?
Önce şerbeti yapmak için tencereye suyu ve şekeri koyalım ve kaynamaya bırakalım. Kaynamaya başlayınca limon suyunu ekleyip altını kısalım.
Yoğurma kabına oda sıcaklığında olan tereyağını, yumurtayı, pudra şekerini, irmiği, kabartma tozunu, vanilyayı ve unu ekleyip güzelce yoğuralım.
Orta boy bir tepsiye ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayalım. En son üzerine yumurta sarısı sürüp fındık içini de üzerine batıralım.
170 derece fırında iyice kabarana kadar pişirelim. Tatlı fırından çıkar çıkmaz ılıktan biraz sıcak şerbetle buluşturalım. Afiyet olsun.