Kolay Lokum Tarifi
Kahvenin yanına çok yakışan, ağzınızı tatlandırıp evinizde misafir ettiğiniz sevdiklerinizi mutlu eden bir tarifimiz var. Üstelik hazırlarken sizi de mutlu edecek! Çünkü yapımı çok kolay!
Tatlı tarifleri içinde yeri başka olan lokumu bundan böyle dışarıdan almayıp, evde kolayca hazırlayacağınıza eminiz. Biz hazırlarken portakal suyu kullandık. Dilerseniz farklı meyve sularıyla hazırlayıp aromasını çeşitlendirebilirsiniz. Şimdiden ellerinize sağlık!
KAÇ
KİŞİLİK
6 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
5 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
10 dakika
Malzemeler
Lokum İçin:
- 3 su bardağı su
- 3 su bardağı toz şeker
- 1/2 çay bardağı portakal suyu
- 1 su bardağı nişasta
- 3 yemek kaşığı file Antep fıstığı
Bulamak İçin:
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 su bardağı Hindistan cevizi
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Nasıl Yapılır?
Tencerede su, portakal suyu, toz şeker ve nişastayı sürekli karıştırın. Koyu ve parlak bir kıvama gelince ocaktan alın.
Küçük boy dikdörtgen bir kaba pişirme kağıdını yerleştirin ve üzerine harcı dökün. File Antep fıstığını da ekleyip yavaş yavaş karıştırın. Üzerini düzelttikten sonra oda sıcaklığında soğutun.
Kıvamı sertleşince üzerine pudra şekeri serpiştirin ve kare şeklinde kesin.
Birbirlerine yapışmaması için her tarafını pudra şekeri ve Hindistan cevizine bulayın. Ev yapımı lokumlar hazır. Afiyet olsun!