Çiğ Köfte Tadında:
Kolay Kısır Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
6 kase
HAZIRLAMA
SÜRESİ
30 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
0 null
Malzemeler
- 2 su bardağı esmer bulgur
- 1,5 su bardağı sıcak su
- 1,5 yemek kaşığı karışık salça
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1/2 adet limonun suyu
- 1 yemek kaşığı nar ekşisi
- 1 diş sarımsak
- 2 adet domates
- 1/2 demet maydanoz
- 4 dal yeşil soğan
- 1 çay bardağı zeytinyağı
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Nasıl Yapılır?
Bulguru bir kaba alıp bir su bardağı suyla ıslatalım. 15 dakika bekletelim.
Daha sonra salça, pul biber, toz biber, tuz ve kekiğimizi katıp bulgurlar yumuşayana kadar yoğuralım.
Ardından kimyon, limon suyu, nar ekşisi ve rendelenmiş sarımsağı ekleyip tekrar yoğuralım.
Son olarak, küçük küçük küp şeklinde doğradığımız domatesleri ve yeşilliğimizi katalım. Zeytinyağını üzerinde gezdirelim, ezmeden karıştıralım.
Dilerseniz şekil vererek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!