İtalya'dan Evinize:
Kolay Focaccia Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
6 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
30 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
20 dakika
Malzemeler
- 450 gram un
- 50 gram irmik
- 1 çay kaşığı şeker
- 2 çay kaşığı tuz
- 1 paket instant maya
- 350 mililitre ılık su
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
Üzeri için:
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2-3 adet domates
- 1 avuç zeytin
- 1-2 dal biberiye
- 1 çay kaşığı kekik
Nasıl Yapılır?
Şeker, maya ve suyun yarısını karıştırıp 10 dakika mayanın aktifleşmesini bekleyelim.
Üzerine kalan malzemeleri ekleyip 6-7 dakika kadar yoğuralım. Elastik olacak hamur, çok katı kıvamlı olmamalı. 1 saat mayalandıralım, hamur 2 katına çıkacak kadar bekleyelim.
Sonrasında üzerine zeytinyağı gezdirip üst malzemelerini ekleyerek süsleyelim.
200 derece fırında 20-25 dakika pişirelim.