Şekersiz ve Raw:
Kolay Enerji Bar Tarifi
KALORİ:1 porsiyon için250/kcal
KAÇ
KİŞİLİK
15 adet
HAZIRLAMA
SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
0 dakika
Malzemeler
- 3 su bardağı yulaf ezmesi
- 5 adet kuru incir
- 8 adet orta boy hurma
- 1 çay bardağı kurutulmuş yaban mersini
- 100 gram çiğ fındık
- 100 gram soyulmuş çiğ badem
- 4 yemek kaşığı keten tohumu
- 4 yemek kaşığı Hindistan cevizi rendesi
- 1 yemek kaşığı ham kakao
- 4 yemek kaşığı şekersiz yer fıstığı ezmesi
- 1 su bardağı bal
- 1 çay bardağı karadut özü
Kolay Enerji Bar Tarifinin Püf Noktası
Kuru meyveleri rondoda kuru meyveler ile birlikte parçalamaya çalışırsanız kuruyemişler parçalanmaz. Bar hamurunun kıvamını yumuşak bulmayın çünkü sabaha kadar sert bir kıvam alacaktır. Barları 1 gece bekletmeden dilimlemeyin.
Nasıl Yapılır?
İncir ve hurmaları sıcak suda 10 dakika bekletin. İncirin sapını ve hurmanın kabuklarını ayırın, rondoda parçalayın.
Fındık ve bademleri rondoda iri parçalar halinde parçalayın.
İncir, hurma, fındık ve bademleri diğer bütün malzemelerle karıştırıp yoğurun.
Elde ettiğiniz hamuru yağlı kağıt serilmiş dikdörtgen veya kare bir kalıba 1 parmak kalınlığında, spatula yardımıyla düz bir şekilde yayın.
Sabaha kadar dinlenen karışımı, 45-50 gramlık barlar halinde dilimleyin. Afiyet olsun.
Kolay Enerji Bar Tarifinin Servis Önerisi
Barları 1 parmak kalınlığında ve 2 kibrit kutusu büyüklüğünde dilimledikten sonra folyo veya streç filme sarıp dolapta 1 ay saklayabilirsiniz.