Çikolata Aşkına:

Kolay Brownie Tarifi

11 Ağustos 2020

Çok çikolata kullanmadan en lezzetli brownie kıvamına ulaşmak için bu tarife kesinlikle bakmalısınız. Akışkanlığı sizi müptelası yapacak. Haydi sizi kolay brownie tarifi için mutfağa alalım.

KAÇ
KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA
SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

15 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

1/2 su bardağı şeker
50 gram tereyağı
1 yemek kaşığı zeytinyağı
50 gram kakao
50 gram un
2 adet yumurta
1 paket vanilin
1/2 çay kaşığı tuz
1 paket bitter çikolata

Kolay Brownie Tarifinin Püf Noktası

Fırından fırına ısı ayarı değişeceğinden dolayı kontrollü şekilde pişirin, ortası kabarmadan fırından çıkarın.

Nasıl Yapılır?

Tereyağını kısık ateşte eritelim. Zeytinyağı ve şekerle birlikte, şeker eriyene kadar çırpalım.
Ardından teker teker yumurtaları ekleyip çırpalım.
Un, kakao ve vanilini de ekleyip karıştıralım.
Yağlı kağıt sermiş olduğumuz borcama (20x20 cm yeterli olur) karışımın yarısını aktaralım. Araya bitter çikolataları parçalayıp dizelim.
Diğer kalan karışımı da çikolataların üstüne yayalım. Bu şekilde çikolatalar arada eriyip akışkanlık sağlayacak.
Önceden ısıtılmış 160 derece fırında, kontrollü bir şekilde yaklaşık 10-15 dakika pişiriyoruz. (alt üst fanlı ayarda)
Pişince hemen fırından çıkartıp, biraz ılıtıp servis yapıyoruz. Afiyet olsun.