Bunu da Beğendi:
Köfteli Hünkar Beğendi Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
4 tabaklık
HAZIRLAMA
SÜRESİ
30 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
15 dakika
Malzemeler
Beğendi için:
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1,5 yemek kaşığı un
- 3 adet közlenmiş patlıcan
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 kase kaşar peyniri
- 1 tatlı kaşığı muskat cevizi rendesi (Ben ilave etmedim, var ise siz ilave edin)
- 1 su bardağı süt
Köfte için:
- 500 gram kıyma
- 1 paket köfte harcı
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Köfteli Hünkar Beğendi Tarifinin Püf Noktası
Sütü patlıcanlı beğendiyi ocaktan aldıktan sonra ilave edip üzerini kapatıp 30 dakika dinlendirin, tüm sütü çekecektir.
Nasıl Yapılır?
Tereyağ ve unu kavurun daha sonra patlıcanı ilave edin, durmadan karıştırın.
Daha sonra kaşar peyniri ve tuzu ilave edip karıştırmaya devam edin.
Tencereden bir kaba alıp sütü ilave edin ve üzerini kapatın.
Bir yandan da hazır olan köftelerinizi kızartın, beğendiyi altlık yapıp köfteleri üzerine dizin, afiyet olsun.