Zeytinyağı Sevenlerin Bayılacağı:

Klasik Foccacia Tarifi

Name: Klasik Foccacia
Prep time: 2 h
Cook time: 25 min
Total time: 2 h 25 min
Yield: 1
Cuisine: Türk

15 Şubat 2021

Zeytinyağı sevenlerin bayılacağı, başka ekmek yemek istemeyeceği İtalyan ekmeği foccacia. Tadına bir kez baktığınızda bir daha unutamayacağınız bu güzel lezzeti mutlaka deneyin!

Devamını Oku

ezgis.kitchen

ÜYE

Tüm dünyadan ve Türkiye'nin en sevilen bölgelerinden en lezzetli tarifler burada ...

Takip Et

KAÇ
KİŞİLİK

1 adet

HAZIRLAMA
SÜRESİ

2 saat

PİŞİRME
SÜRESİ

25 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

Hamuru için:

500 gram un
1/2 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket kuru maya
3 yemek kaşığı zeytinyağı
250 mililitre ılık su

Üzeri için:

5-6 adet cherry domates
2 sap taze kekik
2 sap taze biberiye
2 tutam kaya tuzu

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

Klasik Foccacia Tarifinin Püf Noktası

Önceden ısıtılmış alt ve fan açık fırında 200 derecede üstü kızarana kadar (yaklaşık 20-25 dakika) pişirin. Servis etmeden önce mutlaka soğumasını bekleyin.

Nasıl Yapılır?

Hamur için tüm malzemeleri karıştırıp en az 10 dakika yoğurun.
Hamuru 1,5 saat sıcak bir yerde mayalandırın.
Hamuru unlu tezgaha alın ve birkaç kat katlayıp dikdörtgen şekil verin.
Tüm parmaklarınızla bastırarak hem derin çukurlar açın hem de yaklaşık 1,5 cm kalınlığında bir hamura ulaşana kadar genişletin.
Üzerini bol zeytinyağı ile kaplayın ve diğer malzemelerle süsleyin. Yaklaşık 15 dakika dinlendirin.
Önceden ısıtılmış alt ve fan açık fırında 200 derecede üstü kızarana kadar (yaklaşık 20-25 dakika) pişirin. Afiyet olsun.