Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Geleneksel Lezzet:

Klasik Fırın Sütlaç Tarifi

Türk mutfağının geleneksel sütlü tatlılarından efsane bir tarifle geldim. Klasik fırın sütlaç tarifi ile kaşık kaşık yemek isteyeceğiniz enfes bir tatlı hazırlayacaksınız.

Misstarifler_
ÜYE
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

KAÇ
KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA
SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

20 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 1 litre süt
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1/2 yemek kaşığı pirinç
  • 2 paket mısır nişastası
  • 1 paket vanilya
  • 2 su bardağı su (haşlamak için)

Nasıl Yapılır?

  1. Fırında sütlaç için öncelikle pirinci haşlayalım. Pirinçleri güzelce yıkadıktan sonra 2 su bardağı su ile pişene kadar haşlayın. Çok az sulu kalacaktır.

  2. Haşlanan pirinçlerin üzerine sütü, vanilyayı ilave edip kaynatın.

  3. Karışım kaynamaya başlayınca ayrı bir kasede yarım bardak sütle 2 yemek kaşığı nişastasını çözülen kadar karıştırın

  4. Tencereye ilave ediniz sonra 1 su bardağı şekeri de ekleyip 5-10 dakika daha kaynatıp altını kapatın.

  5. Fırın için uygun ısıya dayanıklı sütlaç kaselerine sütlaçlarınızı paylaştırın.

  6. Fırında üzeri kızarana kadar pişirdikten sonra dilediğiniz gibi servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Bir Tabak Daha?

Yılların Favorisi: Klasik Sütlaç
Klasik Lezzet: Fırında Sütlaç
Üzeri Nar Gibi Kızarmış: Fırın Sütlaç