Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Hafiflikte Öncü:

Kızartmadan Patlıcan Yemeği Tarifi

Önden kızartmadan, fırınlamadan, zahmetsiz ve nefis bir patlıcan tarifi geliyor. Yaz için hafif lezzetler arayanlar, tarifi muhakkak kaydedin.

kolaytarifler365
ÜYE
Diğer tariflerime ulaşmak için instagram hesabım @kolaytarifler365

KAÇ
KİŞİLİK

3 kişilik

HAZIRLAMA
SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

20 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 1 adet bostan patlıcanı
  • 1 adet büyük boy domates
  • 1 adet küçük boy soğan
  • 1 adet dolmalık biber
  • 1 tutam tuz
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı

Nasıl Yapılır?

  1. İstediğimiz şekilde doğradığımız biber, patlıcan ve soğanları yağla beraber tencereye alıyoruz. 

  2. Üzerine tuz gezdirip karıştırıyoruz. 

  3. Kapağını kapatıp kısık ateşte ara ara kontrol ederek pişmeye bırakıyoruz (arzu ederseniz 1-2 sarımsak da ekleyebilirsiniz). 

  4. 15 dakika sonra domatesleri de ekleyip 5 dakika daha pişiriyoruz. (Pişme süresi değişebilir). Afiyet olsun.

Bir Tabak Daha?

Tadı Damakta Kalan: Ekşili Kuru Patlıcan Dolması
Besleyici ve Lezzetli: Zeytinyağlı Pırasa Yemeği
Yöresel Lezzet: Kuru Patlıcan Dolması