Kızarmış Ramazan Pidesi Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
6 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
1 saat
PİŞİRME
SÜRESİ
15 dakika
Malzemeler
- 1/2 paket yaş maya
- 1 su bardağı ılık su
- 1 su bardağı ılık süt
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1/2 çay bardağı sıvı yağ
- 1 adet yumurta
- 1 yemek kaşığı süt
- 5 su bardağı un
- 1 tutam çörek otu
- 1 tutam susam
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Nasıl Yapılır?
Yoğurma kabına toz şekeri ve mayayı koyup karıştıralım.
Üzerine ılık su, süt ve sıvı yağı ekleyelim. Kabın üzerini örtüp 10 dakika mayalandıralım.
Sonra yumurta akı, tuz ve unu ekleyip karıştıralım. Unu azar azar ekleyelim.
Hamurumuzu yoğuralım. Elimize yapışmayan bir hamur elde edelim.
Hamurumuzun üzerini örtüp 1 saat mayalandıralım.
Mayalanan hamuru tezgaha alıp çok az yoğurarak elimizle havasını alalım.
Yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine hamurumuzu elimizle yayarak yerleştirelim.
Pidemize şekil verelim.
1 yumurta sarısı ve 1 kaşık sütü çırpalım ve pidemizin üzerine sürelim.
Çörek otu ve susam serpelim.
Önceden ısıtılmış 220 derece fırında yaklaşık 15 dakika pişirelim. Afiyet olsun.
Kızarmış Ramazan Pidesi Tarifinin Servis Önerisi
Sıcak servis yapalım.