Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Çıtır Çıtır:

Kıymalı Yufka Mantısı Tarifi

Fırında pişiyor, çıtır çıtır oluyor. Yufka açma, şekil verme derdi de yok! Karşınızda şu zamana kadar yediğiniz en güzel tariflerden biri olan nefis mi nefis kıymalı yufka mantısı tarifi! Şimdiden ellerinize sağlık diyoruz.

tariflergamzeli
ÜYE
𝒢𝒶𝓂𝓏𝑒

KAÇ
KİŞİLİK

2 kişilik

HAZIRLAMA
SÜRESİ

5 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

20 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 2 adet yufka
  • 100 gr. kıyma
  • 1 adet soğan
  • 2 adet domates
  • 1 çorba kasesi yoğurt
  • 1 silme yemek kaşığı salça

Nasıl Yapılır?

  1. Yufkanızın kenarlarını dört tarafından da kesin. Kare şekli elde edin. Ortadan yan olmak şartıyla kesin. Size bakan tarafına kıymalı harçtan ilave edip sarıp bıçak yardımıyla kesin.

  2. Kare olan yufkayı ikiye bölün demememizin sebebi çok kalın olmamasını sağlamak. Yani bir yufkandan ikiye böldüğünüz için iki rulo sarmış olucaksınız.

  3. Hazırladığınız mantıları pişirme kağıdı serili fırın tepsisine dizin. 200 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Ardından fırından alıp dilerseniz yoğurt sosla servis edin. Afiyetler olsun.

Bir Tabak Daha?

Hem Pratik Hem de Çok Lezzetli: Milföy Mantı
Pratik Hazırlanan: Yufkadan Çıtır Mantı
Vazgeçilmez Klasiklerden: Soslu Mantı