Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Kış Aylarına Şifa Olacak:

Kıymalı Yıldız Şehriye Çorbası Tarifi

Havaların soğumasıyla birlikte sizin de gözünüz sofrada içinizi ısıtacak bir çorba aramaya başladı mı? Bu çorbamız kıyma ve şehriyeyi aynı anda içerdiğinden dolayı hem doyurucu hem de besleyici. Üzerine az limon ve pul biber eklerseniz tam bir şifa deposu.

tadı_harika
ÜYE
Kalp kullanılmadıkça tarifler işe yaramaz. Yemeğin içinde bir parça sen de olmal ...

KAÇ
KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA
SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

25 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 1,5 yemek kaşığı tereyağı (veya sıvı yağ)
  • 2 yemek kaşığı (tepeleme) kıyma
  • 2 adet domates
  • 1 çay bardağı yıldız şehriye
  • 5 su bardağı sıcak su
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber

Kıymalı Yıldız Şehriye Çorbası Tarifinin Püf Noktası

Mevsim geçişlerinden kaynaklı soğuk algınlığı, nezle, grip gibi hastalıklara yakalandıysanız çorbanın içine biraz limon sıkıp pul biber ekleyebilirsiniz.

Nasıl Yapılır?

  1. Tereyağını eritip kıymayı kavuruyoruz.

  2. Kıyma kavrulduktan sonra rendelediğimiz domatesleri ekleyip kavurmaya devam ediyoruz.

  3. Domatesler kavrulunca sıcak suyu ekliyoruz. Çorba bir taşım kaynadıktan sonra yıldız şehriyeleri ekliyoruz.

  4. Tuz ve karabiberi istediğimiz miktarda ekliyoruz. Şehriyeler yumuşayıncaya kadar 10-15 dakika pişiriyoruz. Afiyet olsun.

Bir Tabak Daha?

Çok Besleyici: Tel Şehriyeli Tavuk Çorbası
Sıcak Sıcak İçmelik: Köfteli Şehriye Çorbası
Kış Mevsiminin Vazgeçilmezi: Domatesli Şehriye Çorbası