Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Üstüne de Sarımsaklı Yoğurt:

Kıymalı Mantı Tarifi

Mis gibi sarımsaklı yoğurduyla üstüne pul biberli kızdırılmış tereyağıyla mantı yemeye kim hayır diyebilir ki? Hadi yapımına geçelim.

Fatih Yıldırım
ÜYE
Farklı yemek tarifleri, harika tatlılar, bire bir ölçüler ve daha fazlası.. Vide ...

KAÇ
KİŞİLİK

4 porsiyon

HAZIRLAMA
SÜRESİ

40 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

15 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

Hamur için:

  • 3,5 su bardağı un
  • 1 su bardağı su
  • 1 adet yumurta
  • 1 tatlı kaşığı tuz

İçi için:

  • 200 gram kıyma
  • 1 adet soğan
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • 1/2 tatlı kaşığı tuz
  • 1/2 tatlı kaşığı kekik

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

Nasıl Yapılır?

  1. Tüm malzemeleri karıştırıp hamuru hazırlayalım. Hamuru yoğurup 15 dakika dinlendirelim.

  2. İç harcını yaparken kıymayı kaba alalım. 1 soğanı rendeleyelim. Baharatlarını ekleyip karıştıralım.

  3. Hamuru iki eşit parçaya bölüp oklava yardımıyla ince olcak şekilde açalım. Ufak kare parçalara ayıralım. İçine kıyma koyup kapatalım. Mantılar yapışmasın diye üzerlerine biraz un serpebilirsiniz.

  4. Suyu ocağa alıp kaynatalım. Kaynadıktan sonra 15 dakika pişirelim.

  5. Servis tabağına alıp üzerine sarımsaklı yoğurdu dökelim. Üzerine pul biberle birlikte tereyağını eritelim ve yoğurdun üstüne dökelim.

    Afiyet olsun.

Bir Tabak Daha?

Çıtır Çıtır: Kıymalı Yufka Mantısı
Lezzet Dolu: Patatesli Muska Mantısı
Vazgeçilmez Klasiklerden: Soslu Mantı