Kıymalı Mantar Sote Tarifi
Her ne kadar mantar et değerinde bir besin olsa da, kıymalı hali inanılmaz lezzetli oluyor. İçindeki patates ve son dokunuş maydanozla, harika bir akşam yemeği olarak sizi bekliyor, kıymalı mantar sote. Hazırlaması ve pişirmesi oldukça kolay ve pratik olan bu güzelim yemeğin yanına, ister bir bulgur pilavı, isterseniz bir pirinç pilavı ya da makarna yapıp, kallavi bir sofra hazırlayabilirsiniz. Patateslerin ve etin tam kıvamında pişmesi için sırasıyla pişirmek oldukça önemli. Buyursunlar kıymalı mantar sote tarifimize!
Şimdiden ellerinize sağlık diyoruz. Afiyet, bal, şeker olsun.
KAÇ
KİŞİLİK
2 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
5 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
25 dakika
Malzemeler
- 250 gram mantar
- 100 - 150 gram kıyma
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 adet soğan
- 2 adet patates
- 2 adet domates
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 çay bardağı su
- 1 tutam maydanoz
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Nasıl Yapılır?
Mantarları güzelce silin, diğer malzemeleri yıkarak doğrayın.
Ardından bir tavaya sıvı yağı alın. Doğranmış soğanları da ilave ederek sotelemeye başlayın.
Ardından kıyma ve patatesleri ilave ederek kavurmaya devam edin.
Ardından mantarları ilave edip soteleme işlemine devam edin. Salçayı da ekleyip karıştırarak soteleyin.
İçerisine domates, tuz, su ve baharatları ilave ederek pişmeye bırakın.
Yemek suyunu çekince, diğer sebzeleriniz de pişince ocaktan alın ve sıcak sıcak servis edin. Afiyetler olsun!