Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Nefis Görünümüyle:

Kıymalı Gül Böreği Tarifi

Enfes mi enfes kıymalı börek tarifi... Hazırladıktan sonra damaklarda yer edeceğine eminiz! Kolları sıvayın ve mutfağa kadar geçin. Şimdiden afiyetler.

buse
ÜYE

KAÇ
KİŞİLİK

10 adet

HAZIRLAMA
SÜRESİ

25 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

30 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

İç harcı için:

  • 1 kilogram kıyma
  • 3 adet büyük boy soğan (yemeklik doğranmış)
  • 1 tutam pul biber
  • 1 tutam karabiber
  • 1 tutam tuz
  • 1 paket eritilmiş margarin

Börek için:

  • 5 adet yufka

Üzeri için:

  • 1 adet yumurta sarısı

Nasıl Yapılır?

  1. Soğanları yemeklik doğrayın yağda öldürülür. Kıyma ilave edilerek suyunu çekene kadar pişirildikten sonra baharatları ilave edilip iç harcı hazırlanır.

  2. Yufkalar dört eşit parçaya bölünür.

  3. Her bir parça 1-1,5 yemek kaşığı eritilmiş margarinle yağlanır üçgen yufkanın geniş kısmına kıymalı içten konularak rulo yapılarak kol böreği şeklinde sarılarak hazırlanır.

  4. Üzerine yumurta sarısı sürülür.

  5. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında kızarıncaya kadar pişirilir ve servis edilir. Afiyet olsun.

Bir Tabak Daha?

Bir Tanesi Yetmeyecek: Kıymalı Gül Böreği
Uğraştırmadan Hazırlanan: Ispanaklı Gül Böreği
Hazır Yufkadan: Ispanaklı Gül Böreği