Kıymalı Fırın Patates Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
4 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
20 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
25 dakika
Malzemeler
Yemek İçin:
- 4-5 adet patates
- 300 gram kıyma
- 1 adet büyük boy soğan
- 1 adet kapya biber
- 1 yemek kaşığı domates salçası
Sos İçin:
- 2 adet kapya biber
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 adet büyük boy domates
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 1 yemek kaşığı sirke
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Nasıl Yapılır?
Patatesleri elma dilim şeklinde kesin. Hafif zeytinyağı ve dilediğiniz baharatlarla harmanlayarak 200 derece fırında, üzerleri güzelce kızarana dek fırınlayın.
Kıymayı, hafif zeytinyağı döktüğünüz tavaya alarak kavurun. Üzerine doğranmış soğan ekleyerek kavurmaya devam edin.
Minik doğranmış kapya biber, salça ve baharatları ekleyip kavurun.
Sosu için yağları ufak bir tencereye alın. Doğranmış biberleri ekleyin ve kızarana dek kavurun. Salçayı ekleyerek kokusu çıkana kadar kavurmaya devam edin.
Baharatları, şekeri ve rendelenmiş domatesi de ekleyerek kaynamasını sağlayın. Ocaktan almadan sirkesini de ekleyin.
Servis tabağının tabanına sosu koyun. Üzerine fırın patates, onun üzerine kavrulmuş kıyma ve en üste de çırpılmış yoğurt ekleyerek servis edin. Afiyet olsun.