Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Hep Taze Kalacak:

Kıyır Poğaça Tarifi

İşte sofranızın vazgeçilmezi olacak, bir sonraki gün bile ısıtmadan aynı tazeliğinde tüketebileceğiniz kıyır kıyır pastane poğaça tarifi. Kahvaltılarınıza da çok yakışacak.

Afiyet olsun.

Zeydidar_mutfak
ÜYE
Tatlılar,tuzlular en güzelide çikolatalı şeyler pastalar😋 Tam ölçüleri pratik y ...

KAÇ
KİŞİLİK

14 adet orta boy

HAZIRLAMA
SÜRESİ

50 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

30 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 250 gram tereyağ
  • 1 çay bardağı ılık süt
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1/2 paket yaş maya
  • 2 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 2 adet yumurta (Birinin sarısı üzeri için)
  • 5-6 su bardağı un

Nasıl Yapılır?

  1. Süt, toz şeker ve maya karıştırılır. Üzerine 1 yumurta ve diğer yumurtanın beyazı, sıvı yağ eklenir. 

  2. Oda sıcaklığındaki tereyağ ve tuz eklenir. Un yavaş yavaş ilave edilir. Kıvam alınca üzeri örtülüp 1 saat dinlendirilir.

  3. Tezgahın üzerine un serpip hamur yuvarlak haline getirilip bezelere ayrılır. (Benim poğaçalarımın boyu büyüktü 13-14 adet çıktı.)

  4. Tepsiye yerleştirip üzerine yumurta sarısı sürülüp, çatal yardımıyla çizikler oluşturulur. 200 derecede kızarana kadar pişirilir.

Bir Tabak Daha?

Pratik ve Lezzetli: Dereotlu Kıyır Poğaça
Beğenileri Toplayan Tarif: Kıyır Poğaça
Çayın Yanına: Yumaşacık Kıyır Poğaça