Çikolata Aşıklarına:
Kıvamında Sufle Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
5 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
10 dakika
Malzemeler
- 200 gram bitter çikolata
- 200 gram tereyağı
- 100 gram toz şeker
- 60 gram un
- 4 adet yumurta
- 4 adet yumurta sarısı
- 40 mililitre sıvı yağ
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Nasıl Yapılır?
Bir kaba yumurtalar ve şeker dökülüp çırpılmaya başlanır. Köpürmeye başlayan yumurtalara sıvı yağ eklenir ve çırpılır.
Ayrı bir kap benmari usulünde kaynayan suyun üzerine alınır. Çikolata ve tereyağı parçalanarak kaba koyulur ve eritilir.
Erimiş çikolata ve tereyağı, yumurtaların bulunduğu kaba yavaş yavaş ilave edilir.
Un karışıma elendikten sonra karıştırılır ve kaplara paylaştırılır.
Kek kıvamı almaması için çok fazla pişirilmemelidir. Afiyet olsun.