200° de 30 dakika pişiriyoruz. Daha kızarmış sevenler bir kaç dakika daha fazla tutabilirler.
Katı Yağsız:
Kıtır Peynirli Poğaça Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
15 adet orta boy
HAZIRLAMA
SÜRESİ
20 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
30 dakika
Malzemeler
- 1 büyük su bardağı zeytinyağı
- 0.5 büyük su bardağı yoğurt
- 1 paket kabartma tozu
- 1 adet yumurta
- 2 büyük su bardağı un
- 1 çimdik tuz
- 1 orta boy kase peynir (sevdiğiniz bir çeşitten)
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Kıtır Peynirli Poğaça Tarifinin Püf Noktası
Hamurumuz çok sert olmayacak. Ele de yapışmayacak. Sıvı yağ kullandığımız için çabuk toparlanıyor. Kıvamını anlayabilirsiniz.
Nasıl Yapılır?
Hamur için sıvı yağı, tuz, yoğurt ve yumurtayı bir kaba alıyoruz. ( Yumurtanın akını içine sarısını üzerine kullanabilirsiniz.)
Malzemeleri karıştırdıktan sonra un ve kabartma tozunu ekleyip ele yapışmayacak şekilde hafif yumuşak kıvamda bir hamur elde ediyoruz.(Ununu azar azar ekleyip hamurun kıvamına göre ayarlayabilirsiniz.)
Hamurumuzdan avuç içi büyüklüğünde parçalar koparıp açıyoruz ve içine hazırlamış olduğumuz peynirli içten koyup yuvarlak şekilde kapatıyoruz.
Hazırlamış olduklarımızı tepsiye dizdikten sonra (Ben orta büyüklükte 17 adet çıkardım) güzel kızarması için üzerine yumurta sarısı sürüp 200°'lik fırında 30 dakika pişiriyoruz.
Kıtır Peynirli Poğaça Pişirme Önerisi
Kıtır Peynirli Poğaça Tarifinin Servis Önerisi
Piştikten sonra sıcak bir şekilde servis yapabilirsiniz.