Sebzelerin eşit şekilde pişmesi için küpleri ortalama küpler halinde doğrayabilirsiniz.
Soğuk Günlere Birebir:
Kışlık Sebze Çorbası Tarifi
Kış ayları geldi mi, akla ilk birbirinden şifalı çorba tarifleri gelir. Bunlar kış günlerinde içimizi ısıtan hem sağlıklı hem de besleyici öğünler olarak damaklarımıza taht kurarlar.
Kışlık sebze çorbası da içindeki havuç, brokoli, sarımsak ve patates gibi kış sebzeleriyle hazırlanıp yüksek vitamin ve mineral içeriğini çabucak kazanarak bağışıklığı güçlendirmeye geliyor.
Lezzeti kadar doyurucu yapısıyla da şahane bir başlangıç olmaya aday. Her kaşıkta içinizi ısıtıp kolayca hazırlayabileceğiniz bu sağlıklı çorba için mutfaktan bekleniyorsunuz.
KAÇ
KİŞİLİK
4 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
30 dakika
Malzemeler
- 1 adet soğan
- 200 gram brokoli
- 1 adet havuç
- 1 adet patates
- 2 diş sarımsak
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı tuz
- 4-5 su bardağı su
Kışlık Sebze Çorbası Tarifinin Püf Noktası
Çorbanızın lezzetinin ve besleyicini arttırmak için dilerseniz sebze, tavuk, et suları da ekleyebilirsiniz.
Nasıl Yapılır?
Soğanı iri küpler halinde kesin ve soteleyin.
Sarımsakları ve havucu da ekleyip sotelemeye devam edin.
Patates ve brokoliyi de ekleyin. Tuz, karabiber ve suyunu da ekleyip kaynamaya bırakın.
Sebzeler yumuşayıncaya kadar pişirin. Sebzeler yumuşayınca ocaktan alın ve blendardan geçirin.
Kışlık sebze çorbası hazır. Sıcak servis edin. Afiyet olsun.
Kışlık Sebze Çorbası Pişirme Önerisi
Kışlık Sebze Çorbası Tarifinin Servis Önerisi
Kışlık sebze çorbası üzerine fırınlanmış kıtır ekmek parçaları ekleyebilirsiniz.