Kış Sebzeli Domates Çorbası Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
5 kase
HAZIRLAMA
SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
30 dakika
Malzemeler
- 1,5 su bardağı rendelenmiş domates
- 2 adet kapya biber
- 1 dal pırasa
- 1 adet soğan
- 3 diş sarımsak
- 3 dal kereviz sapı
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 3 dal kekik
- 2 su bardağı tavuk suyu
- 1 su bardağı su
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Kış Sebzeli Domates Çorbası Tarifinin Püf Noktası
Tavuk suyu yoksa sadece su da olur, ama çok güzel tat veriyor.
Nasıl Yapılır?
Tüm sebzeleri çok büyük olmayan dilimler halinde kesin.
Tencerenize zeytinyağını alın ve ısınınca soğan, sarımsak, pırasa ve kerevizi ekleyip karıştırın.
Biraz soğanlar eriyince kırmızı biber ekleyin ve tekrar 2- 3 dakika karıştırın.
Sonra rende domatesi ekleyin. Domates sebzeleri sulandıracak birazcık da öyle pişirin, o esnada tüm baharatları ekleyin.
En son tavuk suyunu veya suyu ekleyip kaynatın. Kaynayınca altını biraz kısın ve kapağını kapayıp pişmeye bırakın.
Sebzeler yumuşayınca blender’dan geçirin, sıcacık kızarmış ekmekle servis edin. Afiyet olsun!