Kış Yemeklerinin Yeni Gözdesi:
Kırmızı Pancar Yemeği Tarifi
KALORİ:1 porsiyon için106/kcal
KAÇ
KİŞİLİK
6 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
1 saat
Malzemeler
- 4 adet kırmızı pancar
- 1 adet taze zencefil
- 2 adet kuru soğan
- 1 kase vişne
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 çay bardağı zeytinyağı
Nasıl Yapılır?
Pancarlarımızı güzelce yıkayıp soymadan halka halka, incecik dilimliyoruz. Soğanları piyazlık doğrayıp tencerenin tabanına diziyoruz.
Üzerine halka halka dilimlenmiş pancarlarımızı diziyoruz ve en üstüne bir kase vişneyi de ekliyoruz. Sırayla baharatları ekliyoruz, zeytinyağını da en son üzerine gezdiriyoruz.
En son dilimlediğimiz taze zencefili üzerine bırakıp ocağa alıyoruz. Yaklaşık 1 saat hiç karıştırmadan kısık ateşte pişmeye bırakıyoruz, afiyet olsun.
Kırmızı Pancar Yemeği Pişirme Önerisi
2 kaşık süzme yoğurt ve çiğ kremayı karıştırıp servis ederken üzerine koyabilirsiniz afiyet olsun.