Kırmızı Pancar Salatası Tarifi
Sofralarımıza renk veren nefis meze tariflerine bir yenisi ekleniyor. Et, tavuk ve balık yemekleriyle uyumlu olan salata ve meze çeşitlerinden biri pancar. Renginden gelen vitaminleri ile sağlık dolu aynı zamanda. Kırmızı pancarları haşlayıp çok pratik bir şekilde kırmızı pancar salatası yapabilirsiniz.
Sadece 15 dakikada haşlanan pancarlarla 10 dakikada şipşak pancar salatası yapmak isteyenleri tarifimize alalım. Afiyet olsun!
KAÇ
KİŞİLİK
4 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
15 dakika
Malzemeler
- 3 adet küçük boy kırmızı pancar
- 1/2 demet dereotu (kıyılmış)
- 1 su bardağı mısır
- 4 adet kornişon salatalık turşusu
- 1 diş sarımsak
- 1 çay kaşığı tuz
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1/2 adet limon suyu
Üzeri İçin:
- 1 dal dereotu
Nasıl Yapılır?
Pancarı soyun ve tencereye alın. Üzerini geçecek kadar su ekleyip yumuşayana kadar yaklaşık 15 dakika haşlayın.
Pancarları iri şekilde küp küp doğrayın.
Üzerine mısır, kıyılmış dereotu ve küp küp doğranmış kornişon turşuyu ekleyin.
Limon suyu, ezilmiş sarımsak, tuz ve zeytinyağını ekleyin.
Güzelce karıştırın.
Üzerini kıyılmış dereotu ve dereotu yapraklarıyla süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun!