Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Yaz Geliyor, Diyete Uygun:

Kırmızı Biberli Mantar Sote Tarifi

Kırmızı biberli mantar sote az malzemeyle lezzetli bir yemek yapılacağının kanıtı. Etleri yanına garnitür olarak da yakışır. Aynı zamanda diyettekiler için de harika!

Lemonberry Kitchen
ÜYE
Hadi dışarda yediğimiz tüm lezzetleri evde yapalım!

KAÇ
KİŞİLİK

4 porsiyon

HAZIRLAMA
SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

15 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 1 paket mantar (400 gram)
  • 1 adet orta boy soğan
  • 1 adet yeşil biber
  • 1 adet kırmızı biber
  • 1,5 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı acı pul biber
  • 1 çay kaşığı acı toz biber

Kırmızı Biberli Mantar Sote Tarifinin Püf Noktası

Salçayı koyduktan sonra iyice kavurursanız, yemeğe ekşilik vermeyecektir. Baharatları acı kullanırsanız daha lezzetli olacaktır. Mantarı konserve kullanmayın.

Nasıl Yapılır?

  1. 4-5 Yemek kaşığı zeytinyağında doğradığınız soğan ve renkli biberleri soteleyin.

  2. 1.5 yemek kaşığı salçayı da ekleyip iyice kavurun.

  3. Yıkayıp dilim dilim doğradığınız mantarları ekleyin.

  4. Tuz, karabiber, acı pul biber, acı toz biber ekleyin. Kapağını kapatın ve kısık ateşe alın. Mantarlar suyunu salıp çektikten sonra biraz sıcak su ekleyin. 15 dakika kadar pişmeye bırakın.

Bir Tabak Daha?

Tabak Tabak Yenilesi: Kesme Aşı
Baharatlar O Kadar Yakıştı ki: Biber Dolması
Sofrada Ona Yer Açın: Nohutlu Kabak Yemeği