Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Nemli Dokusuyla:

Kırıntılı Elmalı Kek Tarifi

Üst katmanı kıyır kıyır, ortasında elma küpleri, yumuşacık nemli keki ile tam mevsiminde elmalı kek... Kek tarifleri arasında favoriniz bu olacak.

Sezgi Karaca
ÜYE
YouTube kanalımda her hafta birden fazla tarif sizlerle e hadi buyrun!
Kırıntılı Elmalı Kek Videosu İçin:
KALORİ:1 kişi için475/kcal
1 kişi için;
  • 5 gram protein
  • 52 gram karbonhidrat
  • 28 gram yağ
*Bu değerler kullandığınız malzeme cinsine ve ölçülere göre değişiklik gösterebilir. Uygulayacağınız diyet planlarınızda uzman desteği almanızı tavsiye ederiz.

KAÇ
KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA
SÜRESİ

25 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

1 saat

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

Kek harcı için:

  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • 2 su bardağı un

Elmalı kısım için:

  • 3 adet elma
  • 1 çay kaşığı tarçın
  • 1 yemek kaşığı şeker

Üstteki kırıntı katmanı için:

  • 2 yemek kaşığı soğuk tereyağı
  • 5 yemek kaşığı un
  • 1 yemek kaşığı pudra şekeri
  • 1 yemek kaşığı Hindistan cevizi

Kırıntılı Elmalı Kek Tarifinin Püf Noktası

Kek harcını, elma küplerini, kırıntı hamurunu ayrı ayrı hazırlayın. En son kalıbın içinde bir araya getirin.

Nasıl Yapılır?

  1. Önce kek harcını hazırlayın. Yumurta, şeker, vanilyayı çırpın. Yoğurt, sıvı yağ, şeker ekleyerek karıştırın. Unu ve kabartma tozunu eleyerek ilave edin. Hazır olan kek harcını kenara alın.

  2. Sonra elmalı kısmı hazırlayın. Elmaları soyup küçük küpler halinde doğrayın.

    Üzerine şeker ve tarçın serpip karıştırın. Elmaları kenara alın.

  3. Ardından üst katman hamurunu hazırlayın. Soğuk tereyağı, un, pudra şekeri, Hindistan cevizini bir kapta parmaklarınızla yavaş yavaş birbirine yedirin.

    Kırıntı hamurunu da kenara alın.

  4. Şimdi yağlı kâğıt serdiğiniz kalıbınıza kek harcının yarısını dökün. Üzerine elmalardan birkaç kaşık ekleyin. Üzerine kalan kek harcını ilave edin.

  5. Kalan elmaları da en üste gezdirin. Son olarak kırıntı hamurunu kek harcının üzerine gezdirin.

  6. 170 derece fırında bir saat kırıntı hamuru hafif kızarana kadar pişirin. Kürdan batırıp pişip pişmediğini kontrol edin. Pişen kek ılınınca servis edin.

Bir Tabak Daha?

Yumuş Yumuş: Elmalı Kek
Yumuşacık: Rafine Şekersiz Elmalı Kek
Kat Kat Lezzet: Kırıntılı Orman Meyveli Kek