Her Yemeğin Yanına:
Kinoalı Ispanaklı Meze Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
4 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
30 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
0 dakika
Malzemeler
- 1 su bardağı beyaz kinoa (ya da ince bulgur)
- 400 gram ıspanak
- 4 yemek kaşığı süzme yoğurt
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 3 diş sarımsak
Nasıl Yapılır?
1 su bardağı kinoayı 2 bardak suda haşlayıp pişirelim.
Ispanakları yıkayıp, temizledikten sonra zeytinyağın da soteleyelim.
Ispanak, yoğurt, ezilmiş sarımsak, zeytinyağı ve kinoayı aynı kapta birleştirelim.
Cezvede ceviz içi, zeytinyağı ve toz biberi çok az kızdırıp, üzerine gezdirelim. Afiyet olsun.