Kilis Usulü Cennet Çamuru Tarifi
Yemek.com olarak deprem bölgesindeki üreticilerimizi desteklemeye devam ediyoruz. Siz de bu tarifi yaparken afet bölgesindeki yerel üreticilerden malzemelerinizi alarak destek olabilirsiniz.
Kilis mutfağından çıkıp ülkemizin dört bir yanına şanı ve lezzeti ulaşmış nefis bir tariftir cennet çamuru. Özellikle Ramazan ayında afiyetle tüketilir. Çamur dediğimize bakmayın. Lezzeti de kendi de şahane! Künefeyle çok karıştırılıyor ancak künefeden yapılış ve lezzet olarak çok farklı. Kadayıf, şerbet ve bol fıstıkla tavada ağır ağır pişiriliyor. Şerbet sayesinde kadayıflar birbiriyle bütünleşiyor ve ortaya şahane bir lezzet çıkıyor.
Üzerine bolca fıstık ve kaymakla servis ettiniz mi, her lokmada mutlu olmak garantili. Bu mutluluğu doya doya yaşamak ve damaklarınızda unutulmaz lezzetler bırakmak için tatlı tarifimize buyurun.
KAÇ
KİŞİLİK
4 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
5 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
15 dakika
Malzemeler
- 300 gram
- 4 yemek kaşığı tereyağı
- 100 gram Antep fıstığı
Şerbeti için:
- 2 su bardağı şeker
- 1 su bardağı su
- 3-4 damla limon
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Nasıl Yapılır?
Şerbet malzemelerini bir tencerenin içerisine koyun ve 30 dakika kaynatıp ocaktan alın. Oda sıcaklığında ılımaya bırakın.
- Kadayıfları şehriye boyutlarında parçalayın ve tereyağı ile renk almayacak şekilde orta ateşte kavurun.
İçerisine fıstığın 3/4ünü ekleyip kavurmaya devam edin.
Isınan ve hafif kavrulan karışıma azar azar şerbeti ekleyip karıştırın. Tüm şerbeti çekip kıvam aldığında tatlımız servise hazırdır.
Üzerine kaymak ve kalan fıstığı ekleyip servis edenilirsiniz. Afiyet olsun.