Kereviz Çorbası Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
6 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
30 dakika
Malzemeler
- 1 adet küçük boy kereviz
- 1 adet patates
- 1 adet soğan
- 1 adet havuç
- 1 adet yumurta
- 2 çorba kaşığı un
- 1 su bardağı et suyu
- 4 su bardağı su
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Nasıl Yapılır?
4 su bardağı su ve et suyu tencereye alınır, kaynadıktan sonra küp küp doğranmış soğan, kereviz, havuç, patates ve kereviz yaprakları yumuşayana kadar pişirilir.
Sebzeler yumuşadıktan sonra bir kapta un, yumurta ve çok az su ve kaynayan çorbanın suyundan ilave edip karıştırılır ve çorbaya dökülür.
Tekrar kaynayana kadar karıştırılır. Rondodan geçirdiğimiz çorbamız servise hazırdır. Afiyet olsun.
Kereviz Çorbası Tarifinin Servis Önerisi
Ben üzerine daha önceden kuruttuğum kereviz yapraklarını ufalıyorum. Tercihe bağlı olarak toz kırmızı biber tereyağı yakıp koyabilirsiniz.